米の種類

米の種類


有色米(ゆうしょくまい)

  • 奥羽赤370号
  • おくのむらさき

長粒米(ちょうりゅうまい)

  • 新青矮1号(インド型)
  • 萬石(韓国インド型)

大粒米(だいりゅうまい)

  • アルボリオ
  • 奥羽飼380号

酒米(さかまい)

  • 吟の精
  • 美郷錦号

糯米(もちごめ)

  • チヨノモチ
  • ヒメノモチ

変わり米(かわりまい)

  • 小粒米
  • 巨大胚米